Nuestro Aove Picual Ecológico Envero recogido con mimo entre la segunda y tercera semana de Octubre cuando el fruto comienza a cambiar de color del verde al negro, nos recuerda en olfato a la planta de tomate junto al frutado del olivo. En boca, nos aparecen sabores de manzana y melocotón al principio para terminar en el postgusto con las connotaciones propias de la variedad Picual.
Aceite fresco pero intenso en boca y sabor muy refinado.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.